La qualità del prodotto che viene erogato dipende in larga parta dal bicchiere e dalla sua pulizia: bisogna usare sempre prodotti senza profumi (neutri) e non bisogna usare brillantanti. Inoltre, per un servizio di spillatura perfetto è importante bagnare e raffreddare prima il bicchiere con l’apposito bagna bicchieri (spulboy). Ciò fa sì che vengano lavati via eventuali residui di detergente e che la temperatura del bicchiere sia vicina a quella della birra aumentando così la persistenza della schiuma.

ACCESSORI - SPULBOYMacchinario per il risciacquo dei bicchieri fino a 24 cm. Adatto per qualsiasi tipologia di bicchiere con manico e non, con o senza piede. Prevede un continuo ricambio d’acqua che richiede dunque lo scorrimento dell’acqua corrente. Come per gli impianti di spillatura, anche in questo caso c’è bisogno della consulenza e assistenza del nostro personale tecnico.

INFO E CONTATTI:

STEFANO PISTILLI -> pistillistefano@alice.it - 333 9626842

BERARDINO DE SOCIO -> dinodesocio@gmail.com - 338 5909254