Informazioni aggiuntive
| Produttore | Colle sereno |
|---|---|
| Provenienza | Petrella Tifernina (CB) |
| Regione | Molise |
| Vitigno | CABERNET SAUVIGNON, MERLOT |
| Affinamento | La maturazione avviene per almeno 2 mesi in vasche inox. Sosta in tonneau di rovere da 4 a 12 mesi |
| Grado Alcolico | 13 % |
| Colore | Rosso rubino intenso |
| Profumo | Intenso e complesso, con un bouquet di prugna, ribes nero, richiami di pepe rosa, chiodi di garofano e frutta secca; inoltre presenta sentori di violetta |
| Sapore | Ampio, con caratteristici sentori erbacei di peperone verde, intensi e persistenti. Secco, caldo, di corpo, piacevolmente tannico ed armonico |
| Effervescenza | Assente |
| Temperatura di Servizio | 18 – 20°C |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Abbinamento gastronomico | Carne arrosto, formaggi stagionati, stufati di carne |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
