Informazioni aggiuntive
| Cantina | Masseria Surani |
|---|---|
| Regione | Basilicata |
| Provenienza | Barile (PZ) |
| Vitigno | Aglianico in purezza |
| Affinamento | Le uve fermentano a temperatura controllata in acciaio inox per 12 giorni, per poi maturare lentamente per 10 mesi in legno. |
| Grado Alcolico | 13,5 % |
| Colore | Rosso rubino vivo |
| Profumo | Al naso esprime un profumo intenso, etereo, caratterizzato da belle note fruttate su toni di mirtillo, di mora, di pepe e di sottobosco |
| Sapore | Al palato è asciutto e vellutato, dal tannino ben definito, armonico e persistente |
| Effervescenza | Assente |
| Temperatura di Servizio | 16° – 18°C |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Abbinamento gastronomico | A tutto pasto, si abbina a carni rosse in genere, selvaggina e formaggi stagionati. |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
