Informazioni aggiuntive
Cantina | Masseria Surani |
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Regione | Basilicata |
Provenienza | Barile (PZ) |
Vitigno | Aglianico in purezza |
Affinamento | Le uve fermentano a temperatura controllata in acciaio inox per 12 giorni, per poi maturare lentamente per 10 mesi in legno. |
Grado Alcolico | 13,5 % |
Colore | Rosso rubino vivo |
Profumo | Al naso esprime un profumo intenso, etereo, caratterizzato da belle note fruttate su toni di mirtillo, di mora, di pepe e di sottobosco |
Sapore | Al palato è asciutto e vellutato, dal tannino ben definito, armonico e persistente |
Effervescenza | Assente |
Temperatura di Servizio | 16° – 18°C |
Formati disponibili | cl 75 |
Abbinamento gastronomico | A tutto pasto, si abbina a carni rosse in genere, selvaggina e formaggi stagionati. |
Solfiti | Contiene Solfiti |