Informazioni aggiuntive
| Produttore | Colle sereno |
|---|---|
| Regione | Molise |
| Provenienza | Petrella Tifernina (CB) |
| Vitigno | CABERNET SAUVIGNON, MERLOT |
| Affinamento | La maturazione avviene per almeno 4 mesi in vasche di acciaio inox. Sosta in tonneau di rovere da 4 a 12 mesi |
| Grado Alcolico | 13,5 % |
| Colore | Rosso rubino intenso con riflessi porpora |
| Profumo | Intenso e complesso; frutti a polpa rossa, amarena sotto spirito, prugne secche. Lievi note balsamiche di liquirizia, vaniglia, chiodi di garofano e rosa rossa |
| Sapore | Caldo, persistente, giustamente tannico, armonico. |
| Effervescenza | Assente |
| Temperatura di Servizio | 18 – 20°C |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Abbinamento gastronomico | Da servire in abbinamento a primi piatti importanti, formaggi stagionati, carni rosse e pietanze dal gusto deciso. |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
