Informazioni aggiuntive
Produttore | Pasetti |
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Provenienza | Francavilla al Mare (CH) |
Regione | Abruzzo |
Vitigno | Pecorino in purezza |
Affinamento | 2 mesi in acciaio sulle fecce nobili, successivi 3 mesi in bottiglia |
Grado Alcolico | 13 % |
Colore | Giallo paglierino brillante |
Profumo | Odori di sambuco, pompelmo e frutta matura a polpa gialla |
Sapore | La vena acidula e la sapidità si equilibrano con un’ottima struttura, una buona persistenza e una grande morbidezza |
Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Formati disponibili | cl 75 |
Abbinamento gastronomico | Crudi di pesce, salumi, lasagna in bianco, risotti, animali da cortile e formaggi di media stagionatura |
Solfiti | Contiene Solfiti |