Informazioni aggiuntive
| Produttore | Cantina Tommasi |
|---|---|
| Regione | Veneto |
| Provenienza | Pedemonte (VR) |
| Vitigno | Corvina veronese 50%, Rondinella 30%, Corvinone 15%, Oseleta 5% |
| Affinamento | Matura tre anni in botti di rovere di Slavonia |
| Grado Alcolico | 15 % |
| Colore | Rosso rubino carico con riflessi porpora |
| Profumo | Ricorda l’amarena succosa, la frutta secca, l’uva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia |
| Sapore | Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza |
| Effervescenza | Assente |
| Temperatura di Servizio | 16° – 18°C |
| Formati disponibili | CL 150 |
| Abbinamento gastronomico | Si sposa con formaggi stagionati, carne rossa o cacciagione. Ottimo con la lepre alle erbe. |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
