Informazioni aggiuntive
Produttore | Tommasi |
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Provenienza | Pedemonte (VR) |
Regione | Veneto |
Vitigno | Corvina veronese 50%, Rondinella 30%, Corvinone 15%, Oseleta 5% |
Affinamento | Matura tre anni in botti di rovere di Slavonia |
Grado Alcolico | 15 % |
Colore | Rosso rubino carico con riflessi porpora |
Profumo | Ricorda l amarena succosa, la frutta secca, l’uva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia |
Sapore | Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza |
Temperatura di Servizio | 16° – 18°C |
Abbinamento gastronomico | Si sposa con formaggi stagionati, carne rossa o cacciagione. Ottimo con la lepre alle erbe. |
Formati disponibili | cl 75 |
Solfiti | Contiene Solfiti |