SAN MATIOT TRENTO DOC DOSAGGIO ZERO CL 150

santmatiot

55,00  (IVA inclusa)

ll nome scelto per delineare questo prodotto, riprende l’espressione utilizzata in Valle di Cembra, per definire il porfido, pietra vulcanica impiegata nella pavimentazione di strade e piazze- vero traino dell’economia di questo territorio

Disponibile

Confronta
COD: SPORORO1 Categorie: , Tag: , ,

Informazioni aggiuntive

Produttore

Cembra Cantina di Montagna

Provenienza

Lavis (TN) – Trentino

Vitigno

Chardonnay

Affinamento sui Lieviti

60 mesi

Metodo

Classico

Dosaggio

Nature, zuccheri < 1 gr/l

Grado Alcolico

12,5%

Perlage

Fitto e sottile

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Intenso, con note di melone bianco, pesca e ananas

Sapore

Al palato è pieno, quasi verticale con sinergia acido/sapida che sostiene tutta la fase, caratterizzata da buona struttura e finale minerale

Effervescenza

Presente

Temperatura di Servizio

6-8°C

Abbinamento gastronomico

Eccellente come aperitivo, si abbina a ricchi antipasti a base di salumi e di formaggi e con qualsiasi cosa che al palato esprime grassezza e untuosità

Formati disponibili

CL 150

Solfiti

Contiene Solfiti

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