Informazioni aggiuntive
| Produttore | Torre Mora |
|---|---|
| Provenienza | Etna (Contrada Dafara Galluzzo, Rovittello – Castiglione di Sicilia) |
| Regione | Sicilia |
| Vitigno | 97% Nerello Mascalese, 3% Nerello Cappuccio |
| Affinamento | 18 mesi in grandi botti di rovere e barrique, 80% in botti di rovere (10 hl – 30 hl) e 20% in barriques. |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Colore | Rosso attraversato da preziose sfumature purpuree, con riflessi rubino. |
| Profumo | Gli intesi aromi di frutti rossi e mandarino, intarsiati con accenni di ribes nero, dipingono un vino espressivo e complesso. |
| Sapore | Il sorso esibisce toni esuberanti di muschio e ginepro. La vellutata trama tannica accarezza il palato, lasciando in bocca una chiusura ruggente, come lo spirito vulcanico dell’Etna. |
| Temperatura di Servizio | 18°C |
| Abbinamento gastronomico | Un vino perfetto per i piatti della grande tradizione culinaria italiana: pasta alla norma, tortelli al sugo di carne, lasagne. Intrigante con la tagliata di tonno. |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
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