PROGRAMMA
• Visita guidata della Cucina di Casa Ursini presso l’azienda Ursini con spiegazione
del processo produttivo.
• Degustazione di oli e specialità Ursini.
URSINI
Via S.P. Maria La Nova, 12 - Località Villa Scorciosa - Fossacesia (CH) ww.ursini.com
QUANDO
Dal lunedì al sabato, su prenotazione
Ci troviamo al centro dell’Abruzzo, tra chiese, monumenti, trabocchi e castelli, in
una terra di antichi e giovani oliveti. è in questo scenario che è nata la passione
dell’azienda Ursini per l’olivo e i suoi frutti, una passione diventata un vero e proprio
culto. Da questa preziosa materia prima la Ursini ha dato vita a una vasta gamma
di oli, pestati e manicaretti sott’olio inimitabili, uno scrigno di sapori autentici della
secolare dieta mediterranea. Semplice e ambiziosa, la filosofia Ursini è ricerca della
qualità massima, per questo l’azienda mette a punto i suoi prodotti anche grazie al
prezioso aiuto di esperti chef, agronomi e collaboratori. Esperienza e innovazione,
antiche regole e nuove tecnologie. Ursini raccoglie il testimone di una sapienza in
continuo divenire, alla ricerca di gusti e sapori unici nel loro genere. Lavorare con
coscienza e responsabilità, produrre tutto in casa utilizzando sempre la migliore
materia prima, perché la ricerca della qualità non può essere delegata a terzi: è
questa la filosofia che Ursini ama seguire.
