Informazioni aggiuntive
| Produttore | Champagne Charles Pougeoise |
|---|---|
| Provenienza | Vertus, villaggio classificato Premier Cru nella Cote del Blancs |
| Regione | Champagne-Ardenne |
| Vitigno | 60% chardonnay, 40% pinot nero |
| Metodo | Champenoise |
| Dosaggio | Brut, 11gr/l |
| Affinamento sui Lieviti | 2 anni e mezzo |
| Grado Alcolico | 12% |
| Colore | Giallo dorato |
| Profumo | Al naso si presenta fresco con note di mela verde, ma anche avvolgente grazie ai profumi di brioche, cereali e noci fresche. |
| Sapore | In bocca ricorda i frutti a polpa bianca come pera, pesca e mela per poi scoprire il sapore più complesso e avvolgente conferito dal pinot nero |
| Perlage | Fine |
| Temperatura di Servizio | 8-10° |
| Abbinamento gastronimico | Pasta con ripieno di carne condita con burro e salvia, tortellini alla fonduta di porcini, risotto ai funghi porcini, pasta la tartufo nero, fegato d’anatra spadellato con pere caramellate. |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
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