Informazioni aggiuntive
| Cantina | Colle sereno |
|---|---|
| Provenienza | Petrella Tifernina (CB) |
| Regione | Molise |
| Vitigno | Tintilia in purezza |
| Affinamento | La maturazione avviene per almeno 24 mesi in vasche di acciaio inox prima di essere imbottigliato |
| Grado Alcolico | 14 % |
| Colore | Rosso rubino con riflessi porpora |
| Profumo | Intenso e complesso; frutti a polpa rossa, amarena sotto spirito, prugne secche. Note balsamiche di liquirizia, chiodi di garofano e sentori speziati (pepe) |
| Sapore | Caldo, persistente, tannino vellutato, con nocciole e pepe nero |
| Effervescenza | Assente |
| Temperatura di Servizio | 18 – 20°C |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Abbinamento gastronomico | Da servire in abbinamento a primi piatti importanti, formaggi stagionati, tartufi, carni rosse e pietanze dal gusto deciso |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
